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西班牙甜型葡萄酒D.O. 赫雷斯产区阿尔古艾索庄园 奶油雪莉酒2010

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产品名称:赫雷斯奶油雪莉酒【JEREZ CREAM SHERRY】
产品产地:西班牙·赫雷斯等 级:DO
葡萄品种:80%精巴罗米诺,20%佩德罗希梅内斯
所获奖项:-
色 泽:活泼的深琥珀色年份:2010年
口 感:口感持久,总体和谐平衡香型:带有葡萄干及其他干果的香味
酒精度:17%vol容量:750ml
醒酒时间:-适饮温度:请在温室内饮用
品尝记录:活泼的深琥珀色。颜色清澈、口感持久,总体和谐平衡,带有葡萄干及其他干果的香味。每年的9月10-25日采摘葡萄,葡萄汁在25℃温度下发酵,紧接着,在11月份或12月份,加入酒精(高度白兰地)直至酒精度达到17%。同时我们加入佩德罗希梅内斯葡萄酒。之后,采用传统的criadera & soleras系统进行氧化作用,在橡木桶中陈酿10年。




适合搭配的食物有:蓝奶酪、西班牙小吃巴蒂斯、盐渍肉或鱼肉、蓬松的糕点及水果。

阿尔古艾索庄园简介: 该庄园于1822年由Leon de Argüeso先生建立。阿尔古艾索先生几年前在圣卢卡地区经营一家杂货铺。随着小店的兴旺,阿尔古艾索先生买下了Bodega San Jose(圣荷西酒庄)及几桶陈酒老酒,开始了他的雪莉酒事业。
阿尔古艾索庄园是赫雷斯DO产区最好的最古老的优质雪利酒生产商之一,生产多种类型的雪利酒。庄园现在也已经开始扩张,进军海外市场。

巴罗米诺(Palomino): 属白葡萄品种,是一种与西班牙赫雷斯(Jerez)地区所产的雪利酒(Sherry)联系最密切的葡萄品种。它已经成为最适合酿制雪利酒的葡萄品种,因为该品种具有过去广泛用于酿制雪利酒的“Palomino Basto”或“Palomino de Jerez”所不具有的特征。
佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez): 该品种属白葡萄品种,皮薄,常被在太阳下风干后,用来酿制甜葡萄酒(这些甜葡萄酒最后用来与其他葡萄酒搭配酿制加强型混酿酒),除此之外,该品种也常用来酿制口感丰富而甘甜的加强型单品葡萄酒。
更多葡萄知识详见葡萄品种大全

西班牙的葡萄酒分成两大类:普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)
普通餐酒又分为: Vino de Mesa(VdM),相当于法国的VDT,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在酒标上出现Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。Vino Comarcal(VC):相当于法国的VDP。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。Vino de la Tierra(VDLT):相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra + [产地]来标注。 高档葡萄酒又分为:Denominaciones de Origen(DO):相当于法国AOC Denominaciones de Origen Calificada(DOC):相当于意大利DOCG



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葡萄酒由于是葡萄酿制,因为含有少量沉淀,运输过程中因振荡而导致气泡与沉淀物漂浮,严重影响口感和味道,所以必须经过一段时间的静置才能开瓶 1:宝贝在运输中折腾翻滚,到货后需要静置一段时间,约3个小时。 2:白葡萄酒和桃伟德国际娱乐属于低温饮用酒,冰镇后饮用更佳哈,约冰镇20分钟。 3:起泡酒需要至少5个小时以上的静置才能饮用哈!以免开瓶时液体喷射。
葡萄酒保存须知: 恒温:储存温度10℃~18℃                   避光:储存在完全黑暗的地方 放置:请保持商品平放或斜放              恒湿:适度保持在60~80%F 通风:保持通风良好                              震动:存储应尽量避免震动

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用户评论

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D***P 福建 - 龙岩
甜,老婆喝着正合适
Z***g 内蒙古 - 阿拉善盟
比TM的专卖店便宜一点,对雪莉酒我还是不太喜欢
A***y 海南 - 陵水
很可口 还会考虑再买的
糖***甜 江西 - 吉安
好喝的,第二次买,以后会再考虑
这***甜 内蒙古 - 兴安盟
特别好喝,昨天晚上跟太太好好浪漫了一把
匿名会员 陕西 - 宝鸡
喝了才来评价的,口感不错。喜欢雪利酒

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